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雨季も終わりに近づき、天気の良い日も多いハワイです
先日２０センチ後ほどに伸びてた庭の雑草を刈った際、
沢山の実をつけてた庭のマンゴーも収穫しました
このまだ熟れてないグリーンのマンゴーですが
これらを酢漬け（pickled mango）にするのがローカル流
しかし、僕は６年ほど前にマンゴーの対して
アレルギー反応が出たので食べる事はできませんので、
マンゴーの酢漬けが大好きなご近所さんに配りました。
おまけ
我が家の勝手口から本当にチラッと見えるダイヤモンド・ヘッド
Rain season almost PAU( finished in Hawaiian) here in paradise. Last weekend I mowed the back yard and harvested some green mangos from my mango tree.
I am allergic to mangos, so I never eat them, instead I give them away to my neighbor who uses these young mangos to makes pickled mangos, a local favorite.
Bonus Shot : Diamond head view from my kitchen
