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Cafetalk Tutor's Column

Rubrica di keiko.A

「キャンプ飯にも良さそう。」

Weekly Topic: One seasonal food and recipe you like is...

May 6, 2024

~新玉ねぎの肉巻き~

 材料(人数に合わせてください)

 新玉ねぎ

 豚バラ

  ★片栗粉(まぶし用)

●タレ

 生姜チューブ
 めんつゆ
 はちみつ

 ★トッピングにねぎ

 作り手に合わせて(笑)味付けはシンプルです。素材が旬野菜なんで素材を活かすとも

言えますね~

 ①新玉ねぎをクシ形に切る

 ②①を豚バラで巻く

 ③②に片栗粉をまぶす

 ④タレをつくる

 ⑤巻終わりを下にして、フライパンでこんがりまんべんなく焼く

 ⑥タレを絡めて皿に盛り付け、ねぎをトッピングしたら出来上がり。

★雨の多い今年の春ですが、新緑の季節!キャンプ飯

でも良さそうですね(⌒∇⌒) 

by:keiko.A

 

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