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Cafetalk Tutor's Column

Rubrica di keiko.A

その手があった(^^♪

Apr 1, 2024

ズバリ!時短に嬉しい「水漬けパスタ」。

 

①家族の栄養も考えたい…

 

②できれば旬を楽しみたい…

 

③毎日バタバタ

 

……そんな私にピッタリの下ごしらえ(笑)

 

そっかあ〜

 

作る時間短縮の為に「漬け」という

 

魔法があったんだあ〜

 

??水に浸すのはワカメや高野豆腐位しか

発想が無かった〜♪

 

作り方は、3ステップでした。

 

100円ショップのパスタのゆでるタッパに

パスタがかぶる位の水を張る

 

②パスタが白くなったら水を捨てて、パスタが浸かる位の塩水を入れた沸騰した湯でさっとゆでる

 

③お好みのソ〜スをからめる

 

ねぎや大葉や海苔などを使い、種類に合わせてトッピング。

 

生パスタみたいにモチモチになるんで

パスタ好きな方は是非、お試しくださいませ♪

 

    by:keiko.A

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